Рецепт: Суп с колбасой - с копчеными колбасками в мультиварке

Приготовить этот супчик в мультиварке займет меньше часа времени. Он очень вкусный, сытный, имеет пикантный вкус и волшебный аромат.

Количество продуктов рассчитано на 4 порции.
Длинные копченые колбаски (их еще называют охотничьи) порезать кружочками.

Мультиварку включить в режим "жарка". Закинуть колбаски в сухую чашу, обжарить до легкой корочки. Вынуть ложкой с дырочками.

Порезать лук кубиками, закинуть в чашу вместо колбасок, обжарить добавив кусочек сливочного масла.

Морковь потереть на мелкой терке. Слегка обжарить с луком.

Шампиньоны порезать пластинами тонко. Обжарить в течении 10 минут.

Картошку порезать кубиками. Мне нравится помельче. Закинуть в чашу мульти, следом помидоры крупно.

Заливаем 1 литр воды и варим в течении 7-10 минут на слабом огне.
Добавляем колбаски, лавровый лист, варим еще 5 минут.

Заливаем домашним йогуртом (можно заменить сметаной), солим. перчим по вкусу. Через минуту выключаем, даем настояться минут 15 под закрытой крышкой.

Подаем на стол, посыпая зеленью. Приятного аппетита!