Добавить рецепт
Рецепт: Блинчики с фаршем - с рисом и фаршем
Ингредиенты:
мука - 500гр;
яйца куриные - 3шт;
молоко - 200мл;
вода - 200мл;
сахар-песок - 2ч.л;
соль - 1ч.л;
сода пищевая - 0.5ч.л;
масло растительное - 5ст.л;
рис - 200гр;
фарш - 200гр;
лук репчатый - 1шт;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
мука - 500гр;
яйца куриные - 3шт;
молоко - 200мл;
вода - 200мл;
сахар-песок - 2ч.л;
соль - 1ч.л;
сода пищевая - 0.5ч.л;
масло растительное - 5ст.л;
рис - 200гр;
фарш - 200гр;
лук репчатый - 1шт;
перец черный молотый - по вкусу
Приветствую Вас дорогие друзья и гости нашего сайта!
Фаршированные блинчики приготовленные в домашних условиях гораздо вкуснее покупных. Предлагаю свой рецепт блинчиков фаршированных рисом и мясом.
Для приготовления теста нам понадобятся: яйца, мука, молоко, вода, сахар, соль, сода, растительное масло.
Первым делом разбиваем в глубокую миску яйца, добавляем к ним сахар и соль
Аккуратно перемешиваем вилочкой
Стакан молока подогреть
Вода тоже должна быть теплой
Добавить к яйцам и опять перемешать вилочкой. Взять 500 гр муки
Обязательно просеять ее, чтобы убрать комочки и насытить кислородом
Перемешать тесто миксером и оставить настаиваться на 20-30 минут. За это время мука набухнет, разовьется клейковина, блинчики будут легче переворачиваться и вкус будет гораздо вкуснее.
По прошествии этого времени добавляем растительное масло и снова перемешиваем миксером и можно начинать жарить блинчики.
Блинчики готовы!
Для приготовления начинки нам потребуется: фарш, рис, лук репчатый, соль, перец, приправы.
Отвариваем рис до готовности, незабыв посолить и добавить любимые приправки.
Фарш обжариваем с луком.
Все ингредиенты остужаем и перемешиваем.
Осталось только нафаршировать блинчики начинкой. Я сворачиваю конвертиком, так удобней кушать
Приятного аппетита!
Фаршированные блинчики приготовленные в домашних условиях гораздо вкуснее покупных. Предлагаю свой рецепт блинчиков фаршированных рисом и мясом.
Для приготовления теста нам понадобятся: яйца, мука, молоко, вода, сахар, соль, сода, растительное масло.
Первым делом разбиваем в глубокую миску яйца, добавляем к ним сахар и соль
Аккуратно перемешиваем вилочкой
Стакан молока подогреть
Вода тоже должна быть теплой
Добавить к яйцам и опять перемешать вилочкой. Взять 500 гр муки
Обязательно просеять ее, чтобы убрать комочки и насытить кислородом
Перемешать тесто миксером и оставить настаиваться на 20-30 минут. За это время мука набухнет, разовьется клейковина, блинчики будут легче переворачиваться и вкус будет гораздо вкуснее.
По прошествии этого времени добавляем растительное масло и снова перемешиваем миксером и можно начинать жарить блинчики.
Блинчики готовы!
Для приготовления начинки нам потребуется: фарш, рис, лук репчатый, соль, перец, приправы.
Отвариваем рис до готовности, незабыв посолить и добавить любимые приправки.
Фарш обжариваем с луком.
Все ингредиенты остужаем и перемешиваем.
Осталось только нафаршировать блинчики начинкой. Я сворачиваю конвертиком, так удобней кушать
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
