Рецепт: Минтай, запеченный в духовке - В сметане

Всем известно, что рыба полезна всем, как взрослым так и детям, а запеченная рыба еще полезнее, чем жаренная. Поэтому сегодня будем готовить минтай запеченный в сметане.

Для начала нужно очистить минтай от всего не нужного и промыть

Промыть нужно и внутри от черной пленки

Нарезаем рыбку кусочками средней величины

Солим

Добавляем порезанный полукольцами репчатый лук

Ту да же выкладываем тертую на крупной терке морковь

Берем сметану любой жирности

Добавляем в сметану любимые приправы, я добавила готовую приправу для рыбы

Перемешиваем

Выкладываем сметану в чашу с рыбой и овощами

Перемешиваем рыбку с остальным содержимым. Старайтесь, чтобы каждый кусочек был хорошо промазан сметаной

Накрываем крышкой и оставляем рыбку мариноваться, чтобы каждый кусочек хорошо пропитался сметаной и специями.
У меня мариновалась примерно 1 час. Выкладываем рыбу вместе с маринадом на смазанный маслом противень

Отправляем запекаться в заранее разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-40 (ориентируйтесь по своей духовке)

Подаем с любимым гарниром. Мои мужчины попросили сегодня рожки, я кушала просто с овощами

Рыбка приготовленная по этому рецепту вкусна, как горячая так и холодная.
Всем приятного аппетита!
P.S Время указываю без учета времени на маринование, цену пишу на все количество приготовленного блюда