Рецепт: Запеканка из макарон - в томатном соусе

1. Подготовить ингредиенты по списку:

2. Макароны отварить согласно инструкции до полуготовности.
3. Лук очистить от шелухи, мелко порубить и обжарить на сковороде:

4. Грибы промыть, обсушить бумажным полотенцем, снять верхний слой и нарезать мелкими кубиками. Добавить к луку, приправить орегано:

5. Колбасу нарезать кубиками, добавить к грибами и луку:

6. Помидоры, промыть и порубить мелкими кубиками, выложить в сковородку, посолить и перемешать:

7. Сыр натереть на крупной терке:

8. В форму для приготовления выложить первый слой из половины макарон:

9. Присыпать слов макарон частью сыра:

10. Сверху выкладываем слой из приготовленной зажарки, распределяя равномерно:

11. Сверху кладем оставшиеся макароны, полностью прикрывая зажарку:

12. Присыпаем половиной из оставшегося сыра:

13. Для приготовления соуса, смешать томатную пасту с орегано, солью и перцем. Добавить каплю растительного масла, тщательно перемешать. Влить равномерно в форму с макаронами:

14. Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить запекаться на 20-30 минут. За 5 минут до готовности посыпать оставшемся сыром.