Рецепт: Кексы на сметане - в духовке

Приветствую всех заглянувших в мой рецепт. Сегодня приготовим кекс со сметаной. Для приготовления кекса нам необходимы ингредиенты, которые Вы видите на фото ниже:

Возьмём небольшую кастрюльку и разобьём туда 2 яйца,

240 грамм сметаны

и стакан сахара.

Взбиваем эту смесь миксером.

Растопим 240 грамм маргарина или сливочного масла,

и добавим в кастрюльку со сметаной, яйцами и сахаром.

Добавим муку, хорошо перемешаем.

Гасим соду.

Формочки смажем растительным маслом.

Заливаем тестом чуть больше, чем до середины формочки.

Выпекаем 40 минут при температуре 150 градусов. Ни в коем случае не прибавляйте температуру. Такое запекание позволяет легко вытащить кексы из формочки, при этом кексы остаются целыми и хорошо пропечёнными.

Кексы готовы.
Приятного всем аппетита.