Добавить рецепт
WitchРоссия, я-с-Урала
Репутация: +4647Все рецепты автора: 140
Дата публикации: 2017-01-17
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Суп из сухофруктов - с рисом
Ингредиенты:
изюм белый - 1 ст. ложка;
изюм темный - 1 ст. ложка;
курага - 1 ст. ложка;
чернослив - 1 ст. ложка;
рис - 2 ст. ложки;
сахар-песок - по вкусу;
ванилин - по вкусу;
крахмал - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
изюм белый - 1 ст. ложка;
изюм темный - 1 ст. ложка;
курага - 1 ст. ложка;
чернослив - 1 ст. ложка;
рис - 2 ст. ложки;
сахар-песок - по вкусу;
ванилин - по вкусу;
крахмал - 2 ст. ложки
Никогда не варила сладких супов, хотя муж долго уговаривал попробовать. Наконец, его уговоры возымели действие, и я решилась. Рецепт взяла самый простой, "как в детском саду".
Первым делом, промоем и замочим в воде рис.
Пока рис замачивается, возьмем изюм - у меня по ложке темного и белого - промоем и высыпем в кастрюлю.
Курагу и чернослив также промоем.
Нарежем небольшими кусочками.
Все сухофрукты высыпем в кастрюлю, зальем водой примерно 1л.
Добавим рис.
И поставим на средний огонь.
Когда начнет кипеть, огонь убавим, по вкусу добавим сахар.
Варим до мягкости сухофруктов и риса.
Крахмал смешаем с водой, я взболтала в бутылке.
Выльем в суп и дадим закипеть.
Я в конце добавила немного ванилина для аромата, но это на любителя.
Подаем со сметаной или просто так.
Первым делом, промоем и замочим в воде рис.
Пока рис замачивается, возьмем изюм - у меня по ложке темного и белого - промоем и высыпем в кастрюлю.
Курагу и чернослив также промоем.
Нарежем небольшими кусочками.
Все сухофрукты высыпем в кастрюлю, зальем водой примерно 1л.
Добавим рис.
И поставим на средний огонь.
Когда начнет кипеть, огонь убавим, по вкусу добавим сахар.
Варим до мягкости сухофруктов и риса.
Крахмал смешаем с водой, я взболтала в бутылке.
Выльем в суп и дадим закипеть.
Я в конце добавила немного ванилина для аромата, но это на любителя.
Подаем со сметаной или просто так.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
