Рецепт: Шашлык их форели - легко и просто.

Любая рыбка вкусная. а на костре жаренная ещё вкусней получается. 1.5 килограммовая тушка форели, чиститься моется и разрезается на кусочки.

100 грамм майонеза и 100 грамм томатной пасты, перемешиваются между собой, на ваш вкус соли и чёрного молотого перца. Этой массой все хорошо заправляем рыбу, и оставляем в стороне на минут 30 чтоб пропиталось.

Затем рыбу укладываем на сетку для жарки и отправляем на угли жарить.

Периодически переворачивая с одной на другую сторону.

За жарка рыбы на углях займёт минут 25-30. Подрумянившая корочка, сочная рыбка уже готова, перекладываем на тарелку и можно употреблять рыбку с лимонным сокам или соусами. Шашлык с рыбы готов.