Рецепт: Десерт "Тирамису" - Самый простой, быстрый и бюджетный рецепт известного десерта!

Доброго времени суток, дорогие пользователи!
Это мой первый рецепт на этом ресурсе и надеюсь, что дальше будет только лучше!
Сегодня я расскажу вам как легко и быстро приготовить десерт а-ля "Тирамису" в домашних условиях и с минимальными затратами. Вкус, конечно, будет отличаться от оригинала, но десерт получится очень нежным и легким. Все родные от него в восторге!
Итак, приступим...
Подготовим ингредиенты для десерта, которые перечислены в "шапке" рецепта. Составляющие простые и недорогие, найдутся в холодильнике каждой хозяйки.

1. Печенье беру любое: "Октябрьское", "Топленое молоко", можно подороже. В этом рецепте я готовлю с песочным печеньем, но можно использовать и бисквитное как покупное, так и испеченное своими руками. Полет для фантазии есть в любом рецепте.
2. Сметану и творог можно брать любой жирность, в зависимости от того какого питания вы придерживаетесь. Если взять обезжиренный творог, то десерт получится практически диетическим. Опять же, вариантов развития событий очень много.
У меня же на столе недорогой творожный продукт 18% жирности и Тульская сметана 15% жирности.
3. Одного пакетика кофе на такю порцию мне не хвотило, поэтому в ингредиентах я пометила, что нужно 2-3 чайных ложки кофе.
4. Какао у меня по типу растворимого горячего шоколада, так как нужно его наконец истратить. Вкус от этого не меняется, можете выбирать на свой вкус.
5. С сахаром и ванилью, думаю, все и так понятно.

*****
Ход работы:
1. Смешайте в миске творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы.
*Чтобы не было ошибок я использую кухонные весы.
Я не любитель сыпать "на глазок", так как глазок у меня так себе. Я же новичок.
Творога получилось ровно 400 гр.

А вот сметаны, как я не старалась, на 200 гр наскрести не смогла. Но это не страшно.

Сахара ровно 100 гр.

Вот такая масса получилась у меня в итоге, это двойная порция (да, в ингредиентах я сразу увеличила пропорции в два раза).

После взбиваю эту массу блендером, до пастообразной консистенции, без комочков.

В это время на плите уже должен вскипеть чайник. В глубокой мисочке завариваю кофе столько, чтобы можно было полностью погрузить в него печенье.

Помещаю печенье в кофе и выдерживаю около 5 секунд, чтобы оно не развалилось.

После этого смазываю дно подготовленной заранее посуды (в стеклянной посуде этот десерт будет выглядеть более эффектно) слоем творожной смеси и выкладываю печенье, после снова идет слой творога со сметаной и снова печенье... и так до конца.

Когда десерт уже готов, присыпаю через ситечко какао и накрываю крышкой.

Сбоку этот десерт выглядит примерно так: многослойно.

Отправляем его в холодильник на 4-5 часов, чтобы оно настоялось и хорошенько пропиталось.

Этот десерт получается очень нежным, легким и сладким. Печенье размокает и смешивается со сладкой творожной массой, становясь как будто его частью. С чаем уходит на ура!
Это лакомство ничуть не хуже любого магазинного творожка и при этом вы точно уверены, что никаких добавок в нем нет (особенно если готовить из домашнего творога). Вы сами можете выбирать жирность и составляющие продукта.
Спасибо за внимание!