Добавить рецепт
Эля01Россия, тверь
Репутация: +60Все рецепты автора: 9
Дата публикации: 2017-01-19
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Запеканка с курицей и грибами - в духовке
Ингредиенты:
филе куриное - 6 шт;
картофель - 8 шт;
грибы шампиньоны - 300 гр;
яйца куриные - 4 шт;
лук репчатый - 2 шт;
майонез - 2 ст. ложки;
кефир - 200 мл;
масло растительное - 3 ст. ложки;
зелень - 30 гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - пол вкусу
Способ приготовления:
филе куриное - 6 шт;
картофель - 8 шт;
грибы шампиньоны - 300 гр;
яйца куриные - 4 шт;
лук репчатый - 2 шт;
майонез - 2 ст. ложки;
кефир - 200 мл;
масло растительное - 3 ст. ложки;
зелень - 30 гр;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - пол вкусу
В первую очередь куриное филе режем на кусочки, солим, перчим, маринуем в майонезе и оставляем минут на 30. Затем нарезаем грибы на небольшие кусочки и мелко шинкуем репчатый лук. Жарим на медленном огне с добавлением растительного масла. Нарезаем картофель небольшими кружками. Противень смазываем маслом - сюда я беру масло рыжиковое юг руси, оно отличный вкус придает нашей запеканке.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 350 руб.
Комментарии к рецепту:
