Рецепт: Печенье "Творожные ушки" - быстрые

Это печенье понравится и взрослым идетям и разлетается за считанные минуты.

Берем творог и протираем его через сито, можно конечно и не протирать, но я не люблю когда в тесте попадаются крупинки творога:

Далее добавляем к творогу мягкий маргарин и хорошо перемешиваем до однородности:

Смешиваем соду с мукой идобавляемв тесто, хорошо перемешиваем постепено обавляя муку, потом вымешиваем тесто руками. После этого помещаем тесто в пакет и оставляем на 1 час в холодильнике или на 10 минут в морозилке:

После этого раскатываем тесто толщиной примерно 4-5 мм, вырезаем кружочки, обмакиваем в сахар перемешанный с корицей, складываем сахаром вовнутрь и опятьоднойстороной обмакиваемв сахар с корицей:

Далее складывем еще раз пополам сахаром опять вовнутрь.
Выкладываем на присыпыный мукой противень и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20:

Подучаетнераельно вкусные, хрустящие печеньки:

Приятного аппетита!