Рецепт: Пряники медовые - Рождественский вариант.

Добрый вечер читатели моего фоторецепта и мои друзья! Сегодня испекла такие прянички. А точнее готовить начала их еще вчера. И так начнем описывать наш рецепт.
Подготавливаем водяную баню. В емкость высыпаем сахар, яйца, маргарин и мед. Все топим. Нужно топить аккуратно что бы яйца не сварились. Они должны завариться, а не свариться.

В отдельной чаше смешиваем муку, какао-порошок, пищевую соду и пряности для выпечки.

Добавляем жидкие продукты в сухие продукты. И замешиваем тесто.

Готовое тесто кладем в пакет или же обматываем пищевой пленкой и оставляем на ночь в холодильнике.

Утром уже можно выпекать. Достаем тесто из пакета. У меня есть металлические формы в виде ангела, а остальные я нарисовала и вырезала из бумаги.

Отрезаем кусочек и формируем печеньки. На срезе тесто красивое.

Раскатываем пласт в 0,5 мм.

Выстилаем на дно противня пергаментную бумагу и выкладываем печенье.

Такое получается на выходе. Прошу прощение не за самое лучшее фото. Выпекать при 180 градусах не более 5 минут. Приловчитесь сами, у каждого духовки разные. Но пекутся они они быстро.

Сначала мягкие-мягкие, потом становятся тверже. Как только вмокаешь в молоко или чай сразу же тают. На вкус потрясающие. Сверху можно украсить глазурью, но я не стала заморачиваться. Сыну и так понравилось, да и не было у меня сахарной пудры. Время указала только выпечки.