Рецепт: Салат с отварной индейкой - по-домашнему

Это незамысловатый рецепт салата, который не содержит слишком большого числа ингредиентов и его легко приготовит любой начинающий кулинар.

Индейка может быть с легкостью заменена на филе курицы.

Мясо индейки варим в подсоленной воде примерно 30-40 минут. Также нам нужно будет сварить вкрутую яйца.

Вареные яйца крошим в миску. Счищаем с огурцов шкурки и также нарезаем небольшими кубиками.

Добавляем порезанное кусочками отварное и, конечно же, остывшее филе индейки. Перемешиваем.

Далее выкладываем в отдельную небольшую чашку порцию салата, добавляем майонез по вкусу.

Размешиваем как следует. Тут самое время снять пробу - если пресновато, то можно подсолить. Огурцы и вареные яйца в этом салате в солидной пропорции, так что они могут придать салату немного пресный вкус, который даже майонез не скрасит.

Далее я воспользуюсь моей любимой формочкой для салатов. В быту для таких целей можно приспособить обычную пластиковую бутылку нужного диаметра, обрезанную в виде кольца. Выкладываем порцию салата.

Сверху разравниваем и прижимаем крышкой слегка.

Натираем на мелкой терке сыр.

Убираем аккуратно формочку, посыпаем салатный "столбик" сыром.

Сверху венчаем все это дело кусочками консервированного ананаса.

Все готово. Салат получается очень сытный и вкусный. Время приготовления указано без учета затрат времени на варку яиц и мяса. Удобнее всего, по моему личному опыту, сварить мясо и яйца накануне приготовления салата, чтобы они как следует остыли, на ночь убрать их в холодильник, а в день готовки буквально за 5-10 минут все быстренько нашинковать и сервировать.