Рецепт: Гарнир из зеленого горошка - К рыбе и не только
Ингредиенты:
зеленый горошек консервированный - 1 банка;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - по вкусу;
масло подсолнечное для жарки - 1 ст. ложка;
соевый соус - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
зеленый горошек консервированный - 1 банка;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - по вкусу;
масло подсолнечное для жарки - 1 ст. ложка;
соевый соус - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Всем доброго времени суток!
На обед у меня была жаренная рыба, а гарнир к ней решила сделать из зеленого горошка, не вошедшего в вечерний салат, вот и соединила я их в одно блюдо.
Сначала обжарила лук до прозрачности.
Мелкой соломкой потерла морковку.
Добавила её к луку и потушила все вместе до мягкости.
С зеленого горошка слила заливку и выложила на сковороду к морковке и луку. Поперчила.
Добавила для пикантности по вкусу (не солила) соевый соус.
Прогрела, помешивая, на маленьком огне горошек с луком, морковкой и соевым соусом. Важно прогревать именно на маленьком огне, не допуская поджаривания горошка, иначе он станет жестким.
Добавила горошек к рыбе, можно обедать.
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание к рецепту:))
На обед у меня была жаренная рыба, а гарнир к ней решила сделать из зеленого горошка, не вошедшего в вечерний салат, вот и соединила я их в одно блюдо.
Сначала обжарила лук до прозрачности.
Мелкой соломкой потерла морковку.
Добавила её к луку и потушила все вместе до мягкости.
С зеленого горошка слила заливку и выложила на сковороду к морковке и луку. Поперчила.
Добавила для пикантности по вкусу (не солила) соевый соус.
Прогрела, помешивая, на маленьком огне горошек с луком, морковкой и соевым соусом. Важно прогревать именно на маленьком огне, не допуская поджаривания горошка, иначе он станет жестким.
Добавила горошек к рыбе, можно обедать.
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание к рецепту:))
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту: