Рецепт: Салат с отварной индейкой - и сыром
Ингредиенты:
филе индейки - 150 гр.;
капуста пекинская - 150 гр.;
томаты - 1 шт.;
сыр твердый сливочный - 150 гр.;
чеснок - 1 зубчик;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи для овощей - по вкусу
Способ приготовления:
филе индейки - 150 гр.;
капуста пекинская - 150 гр.;
томаты - 1 шт.;
сыр твердый сливочный - 150 гр.;
чеснок - 1 зубчик;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи для овощей - по вкусу
В моем меню появился недавно простой салатик с отварной индейкой. Его рецепт очень прост и сегодня я хочу этим рецептом поделиться с вами с вами.
Небольшой кусочек индейки необходимо отварить в подсоленной воде, примерно 20 минут. Главное, чтобы при разрезании филе было видно, что оно сварено и не имеет разового цвета. Можно прибегнуть к хитрости и разрезать кусочек на 2-3 части.
При приготовлении овощей нам необходимо сначала мелко нашинковать пекинскую капусту. Помидор необходимо порезать маленькими кубиками.Добавить тертый на крупной терке сыр, а чеснок на тереть на мелкой терке или пропустить его через чеснокодавку.Сваренное филе индейки порезать примерно на такие же кусочки как и помидор, добавить к основному салату.Теперь добавляем соль, и мелкорубленную зелень и все хорошенько перемешиваем. Я использовала петрушку, уж очень она мне нравится.Теперь перекладываем салат в порционную тарелку и заправляем его майонезом.Вместе с майонезом я добавила немного приправы для овощей, все тщательно перемешать.
Наш салатик готов!
Осталось немного его украсить, здесь уже как хотите, можно и помидоркой, можно зеленью, как вариант посыпать сыром. Все на ваш вкус и фантазию.Всем приятного аппетита!
Небольшой кусочек индейки необходимо отварить в подсоленной воде, примерно 20 минут. Главное, чтобы при разрезании филе было видно, что оно сварено и не имеет разового цвета. Можно прибегнуть к хитрости и разрезать кусочек на 2-3 части.
При приготовлении овощей нам необходимо сначала мелко нашинковать пекинскую капусту. Помидор необходимо порезать маленькими кубиками.Добавить тертый на крупной терке сыр, а чеснок на тереть на мелкой терке или пропустить его через чеснокодавку.Сваренное филе индейки порезать примерно на такие же кусочки как и помидор, добавить к основному салату.Теперь добавляем соль, и мелкорубленную зелень и все хорошенько перемешиваем. Я использовала петрушку, уж очень она мне нравится.Теперь перекладываем салат в порционную тарелку и заправляем его майонезом.Вместе с майонезом я добавила немного приправы для овощей, все тщательно перемешать.
Наш салатик готов!
Осталось немного его украсить, здесь уже как хотите, можно и помидоркой, можно зеленью, как вариант посыпать сыром. Все на ваш вкус и фантазию.Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту: