Рецепт: Булочные горшочки с жюльеновой начинкой - в духовке

Что делать если с мукой я не очень дружу, а домашние просят чего-нибудь эдакого и вкусненького? Эти горшочки - моя палочка-выручалочка: семья довольна, если гости - то, значит, успех обеспечен, ну а я чувствую себя кулинарной феей.
Итак, начнём феячить:

Курицу нарезаем мелкими кусочками, лук мелкими кубиками, шампиньоны пластинами.

На разогретой с растительным маслом сковороде на среднем огне обжариваем, начиная с лука - лук, курицу и грибы, добавляя каждый ингредиент с промежутком в 3 минуты.

Затем в сковороду вводим сливки и 30 мл воды. Солим, перчим по вкусу, тушим 2 минуты.

Добавляем половину натёртого на крупной тёрке сыра, перемешиваем и снимаем с огня.

У булочек срезаем верхнюю часть и аккуратно вынимаем сердцевину.

Внутреннюю часть булочек наполняем содержимым сковороды, сверху засыпаем оставшимся сыром и отправляем в разогретый до 180С духовой шкаф на 10-15 минут.

И вот здесь начинается настоящее волшебство: аромат уюта и тепла, за такой небольшой промежуток времени начинает окутывать пространство дома и дарить ощущение гармонии и счастья.

По готовности, вынимаем наши горшочки из духовки, даём немного приостыть и подаём к столу.

Рекомендуется употреблять сразу же "с пылу с жару". Опыт показывает, что при повторном подогреве в микроволновой печи, немного теряется ощущение безумного восторга.

Приятного аппетита!