Добавить рецепт
Lera VeraРоссия, Москва
Репутация: +205Все рецепты автора: 31
Дата публикации: 2017-01-23
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Вишневое печенье - шоколадно - вишнёвое мягкое печенье
Ингредиенты:
сахар-песок - 0,5 стакана;
мука пшеничная - 1 стакан;
яйца куриные - 1 шт.;
сода пищевая - 0,5 ч. л.;
какао-порошок - 3 ст. л.;
соль - щепотка;
ванилин - 0,5 ч. л.;
масло сливочное - 3 ст. л.;
молоко - 1 ст. л.;
вишня замороженная - 300 грамм
Способ приготовления:
сахар-песок - 0,5 стакана;
мука пшеничная - 1 стакан;
яйца куриные - 1 шт.;
сода пищевая - 0,5 ч. л.;
какао-порошок - 3 ст. л.;
соль - щепотка;
ванилин - 0,5 ч. л.;
масло сливочное - 3 ст. л.;
молоко - 1 ст. л.;
вишня замороженная - 300 грамм
За основу взят рецепт "Клюквенное печенье с трещинками" от Umelochka.
Вишню размораживаем, отделяем от косточки.
Выкладываем в блендер и измельчаем в пюре.
Оставляя небольшие кусочки.
Смешиваем сухие продукты : мука, соль, сода, какао - порошок, ванилин.
Пол стакана сахара смешать с растоленным сливочным маслом и хорошо взболтать.
Добавить 1 яйцо и продолжать взбивать.
Я сделала это в ручную, венчиком, очень быстро.
Далее смешаем все получившиеся смеси.
Получается густое, но не крепкое тесто. Поэтому выкладывать нужно ложкой
Разогреваем духовку до 200 градусов. Застелить пергаментом противень. Далее столовой ложкой выложить пока ещё тесто. выпекать 25 - 30 минут.
Проверить зубочисткой степень прожарки печенья.
Вишню размораживаем, отделяем от косточки.
Выкладываем в блендер и измельчаем в пюре.
Оставляя небольшие кусочки.
Смешиваем сухие продукты : мука, соль, сода, какао - порошок, ванилин.
Пол стакана сахара смешать с растоленным сливочным маслом и хорошо взболтать.
Добавить 1 яйцо и продолжать взбивать.
Я сделала это в ручную, венчиком, очень быстро.
Далее смешаем все получившиеся смеси.
Получается густое, но не крепкое тесто. Поэтому выкладывать нужно ложкой
Разогреваем духовку до 200 градусов. Застелить пергаментом противень. Далее столовой ложкой выложить пока ещё тесто. выпекать 25 - 30 минут.
Проверить зубочисткой степень прожарки печенья.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
