Рецепт: Суп с фрикадельками - Армянский суп Кололак

Ингредиенты:
картофель - 2-3 шт;
домашний фарш - 300-400 г;
рис - 1 стакан;
лук репчатый - 3 шт;
морковь - 1 шт;
красный перец сладкий - 1 шт;
петрушка - по вкусу;
соль - по вкусу

Способ приготовления:

чтобы готовить фрикадельки (Кололак) нам нужно фарш, лук 1(лук натереть на терке) и рис полстакана.

Суп с фрикадельками (кололак) фото

перемешать ингредиенты, ,осолить и поперчить. Сделать шарики, как на картине !

Суп с фрикадельками (кололак) фото

шарики отварить в кипящей воде 5 минут. нарезать кубиками картошку, морковь и перец.

Суп с фрикадельками (кололак) фото

у меня перец заморозке... Когда шарики поднимутся вверх добавить картофель, морковь и перец . Поставить на медленном огне ! Через 10 минут добавить рис, можно добавить лавровый лист по вкусу... в конце добавить петрушки.

Суп с фрикадельками (кололак) фото

суп готов . приятного аппетита !!!!

Время приготовления: PT00H45M45 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Делаю такой же, правда без картошки, с фрикадельками. Вкусно) ответить

один из моих любимых, быстро, сытно и вкусно ответить

Оставить свой комментарий