Рецепт: Омлет детский - без соды
Ингредиенты:
яйца куриные - 4-5 шт;
молоко - 150 г.;
соль - щепотка;
мука - 2 ст. л.;
масло сливочное - 15 г.;
масло растительное - 1 ст. л.
Способ приготовления:
яйца куриные - 4-5 шт;
молоко - 150 г.;
соль - щепотка;
мука - 2 ст. л.;
масло сливочное - 15 г.;
масло растительное - 1 ст. л.
Традиционно омлет кушают на завтрак, это полезно, питательно и вкусно.
Нам потребуетсяБерем глубокую миску, вливаем туда молоко, добавляем щепотку соли и 2 ст. л. муки перемешиваем до однородной массы, вбиваем яйцаперемешиваем до однородной массы.Ставим сковородку на огонь, вливаем туда 1ст. л. растительного масла, и 15 гр. сливочного масла, растапливаем масло, распределяя его по сковороде, вливаем яично молочную смесь в сковородку и накрываем крышкойприкручиваем огонь на самый минимальный, и оставляем омлет готовится на пол часа, при этом крышку не поднимайте! т. к. сразу упадет и пышный не получится. Когда омлет будет готов он поднимет крышку)после чего выключаем огонь и оставляем его под крышкой пока он сам не осядет. После нарезать на порции и... Приятного аппетита!!!
Нам потребуетсяБерем глубокую миску, вливаем туда молоко, добавляем щепотку соли и 2 ст. л. муки перемешиваем до однородной массы, вбиваем яйцаперемешиваем до однородной массы.Ставим сковородку на огонь, вливаем туда 1ст. л. растительного масла, и 15 гр. сливочного масла, растапливаем масло, распределяя его по сковороде, вливаем яично молочную смесь в сковородку и накрываем крышкойприкручиваем огонь на самый минимальный, и оставляем омлет готовится на пол часа, при этом крышку не поднимайте! т. к. сразу упадет и пышный не получится. Когда омлет будет готов он поднимет крышку)после чего выключаем огонь и оставляем его под крышкой пока он сам не осядет. После нарезать на порции и... Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Ruppel Svetlana · 2017-01-23 23:56:48
Все ясно, а вот мои детки никак не хотят есть омлет, больше любят яичницу))) и запивать молоком)))
ответить