Рецепт: Салат "Щетка" - Легкий и вкусный

Всем добрый вечер!
После новогодних праздников хочеться устроить своему организму разгрузочные дни.

И для такого случая у меня есть проверенный годами салат "щетка", или его еще иногда называют "метелка".

Очень простой в приготовлении и достаточно полезный.
Я делала на две взрослых порции.
Овощи моем и очищаем.
Морковь трем на терке (я использую терку для корейской моркови, так салат получаеться еще аппетитней)

Свеклу также трем

Яблоко лучше брать твердых сортов. Тоже натираем на терке

Капусту мелко шинкуем

Все ингредиенты смешиваем

Добавляем соль, перец, несколько капель лимонного сока, перемешиваем и заправляем оливковой олией (можно и обычной).
Салат готов

Всем приятного аппетита!