Рецепт: Салат из капусты и моркови - с кукурузой и лимонным соком

Здравствуйте ! Очень рада вас видеть на своей страничке!

Хочу с Вами поделиться очень простым, но в то же время очень вкусным рецептом салата из белокочанной капусты, моркови и консервированной кукурузы, заправленный майонезом и лимонным соком.
Лимонный сок здесь просто необходим, именно он придаст салату ту "Изюминку", которая так выгодно подчеркивает вкус салата.

Капусту моем и шинкуем тонко. Можно в ручную, но мне нравится больше натирать на специальной терке, так капуста становится мягче и сочнее, да и по времени быстрее получается .
Если же вы шинкуете в ручную, посолите и помните ее слегка руками, чтобы капуста дала сок и стала немного мягче.
Готовую капусту выкладываем в глубокую миску.

Сюда же на терке для моркови по - корейски натираем морковку

У кукурузы сливаем жидкость и выкладываем в миску, перемешиваем ингредиенты между собой

Для заправки нам понадобится майонез (слишком много сразу не стоит выдавливать), лимонный сок и мелко шинкуем свежую зелень (у меня укроп). Не забываем салатик по вкусу посолить

Тщательно перемешиваем, даем настояться где - то минут 30. Свежий, вкусный салатик готов.

Приятного аппетита !