Сырники без муки


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2017-01-24
Рецепт понравился: 21

Рецепт: Сырники без муки - но с манной крупой

Ингредиенты:
творог домашний - 500 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
соль - щипотка;
сахар-песок - 2 ст.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
манная крупа - 0,5 ст.;
масло подсолнечное - 3-4 ст.л.
Способ приготовления:
Сегодня я сфотографировала еще один рецепт творожного блюда, которое нравится мне и моим домашним- это сырники. Был в гостях внук и, тоже, сырники ел с удовольствием! В миску с творогом разбить яйца, добавить соль, сахар и разрыхлитель теста. Творог у меня домашний и довольно жирный.

Сырники без муки фото

Все растереть. Мне нравится когда в сырниках попадаются большие крупинки творога, если вам не нравится такое, то творог лучше взбить блендером. Добавить манную крупу.

Сырники без муки фото

Всё хорошо перемешать и оставить на 10-15 минут, что бы манка впитала в себя жидкость из яично- творожной смеси.

Сырники без муки фото

Руками сформировать сырники.

Сырники без муки фото

Жарить на сковороде с антипригарным покрытием, в очень не большом количестве масла, на среднем огне.

Сырники без муки фото

Когда одна сторона поджариться, перевернуть и жарить до подрумянивания второй стороны.

Сырники без муки фото

Сырники получаются не очень сладкие. Подать на стол можно со сметаной, а сладкоежкам с вареньем или медом.

Сырники без муки фото

Сырники без муки фото



Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

zolotaia
Любим сырники, но творог у нас очень дорогой, поэтому готовлю не часто. Тоже всегда с манкой Рецепт: Сырники: с вареной сгущенкой ответить
Gotja
У нас, тоже, творог дорогой 180 р. за 1 кг., но иногда хочется! ответить
ИньЯнь
Какие толстушки! Съела бы с удовольствием. Очень люблю сырники, но готовлю тоже не часто. ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Вивьен
Толстенькие какие,и наверное очень вкусные. Никогда не пробовала без муки) ответить
Gotja
Спасибо! А вы приготовьте!:) ответить
anna945
А у нас 370 рублей за кг и манкой никогда не порчу. Лучше реже сделать, но вкусней. В манке, геркулесе и т.п. много глютена. При избыточном потреблении заклеиваются стенки кишечника и плохо усваивается железо, такое заболевание называется ципраксия. Одно у каждого второго, но чтобы знать надо сдать анализ крови. Все думают, что гемоглобин низкий оттого, что мяса мало едят. а на самом деле потому что злоупотребляют продуктами из пшеницы. ответить
Gotja
Вот это цена! А я еще думаю, что у нас дорого! спасибо за информацию, но нам это не грозит, гемоглобин в норме. ответить
ЕленкаВишня
Ой а мы так подсели на них, я вот на оборот стала их готовить очень часто и много рецептов перепробовала. И с яйцами, и без муки, и с тыквой и др. У Вас отличный рецепт. Ням. ответить
Gotja
Спасибо! ответить
SvetlanaBarulina
Румяненькие и вкусненькие) ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Ника-Клубника
Аппетитные сырнички ) . ответить
Gotja
Вкусные! ответить
Ate4ka
какие поджаристые! ответить
Gotja
Мне же надо было их хорошо прожарить :)! ответить
Budapest
Здорово! А я вместо манки добавляю кукурузный крахмал. ответить
Gotja
У нас его днем с огнем не найдешь :(! ответить
kulinarochka
красавцы! ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Оставить свой комментарий