Рецепт: Горячий салат с тыквой и свеклой - Со шпинатом и кедровыми орешками
Ингредиенты:
тыква - 300 гр.;
шпинат - 1 пучок;
кедровые орехи - 2 горсти;
масло оливковое - по вкусу;
масло растительное - 2 ложки;
сыр фета - по вкусу;
орегано сушенный - 0, 5 ч. л.;
свекла большая - 1 шт.;
соль - щепотка
Способ приготовления:
тыква - 300 гр.;
шпинат - 1 пучок;
кедровые орехи - 2 горсти;
масло оливковое - по вкусу;
масло растительное - 2 ложки;
сыр фета - по вкусу;
орегано сушенный - 0, 5 ч. л.;
свекла большая - 1 шт.;
соль - щепотка
Очистить и порезать тыкву кубиками.
Подготовить орешки - промыть и просушить их.
Промыть пучок шпината,
обрезать корешки со стеблями.
Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить тыкву.
Запекать минут 35 - 40.
Подготовить свеклу. Порезать кубиками. Выложить в ту же форму, где была тыква, посолить, посыпать сухим орегано и отправить запекаться до мягкого состояния.
Выкладывать в глубокую тарелку или салатник. Первым делом - шпинат.
Затем тыква и орешки.
Затем свекольные кубики.
Выложить фету. Я добавила грамм 100. Полить оливковым маслом перемешать и подавать порционно.
Сочетание запечных и свежих овощей в совокупности с оливковым маслом и кедровыми орешками - это куча витаминов в самый разгар зимы!
Подготовить орешки - промыть и просушить их.
Промыть пучок шпината,
обрезать корешки со стеблями.
Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить тыкву.
Запекать минут 35 - 40.
Подготовить свеклу. Порезать кубиками. Выложить в ту же форму, где была тыква, посолить, посыпать сухим орегано и отправить запекаться до мягкого состояния.
Выкладывать в глубокую тарелку или салатник. Первым делом - шпинат.
Затем тыква и орешки.
Затем свекольные кубики.
Выложить фету. Я добавила грамм 100. Полить оливковым маслом перемешать и подавать порционно.
Сочетание запечных и свежих овощей в совокупности с оливковым маслом и кедровыми орешками - это куча витаминов в самый разгар зимы!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Комментарии к рецепту: