Рецепт: Спагетти с шампиньонами - Со сливками и пармезаном

В одном из ресторанов кушала спагетти с шампиньонами в сливочном соусе. И я решила попробовать приготовить их дома.
Берем шампиньоны, режем их не очень мелко и выкладываем в сотейник.

Несколько долек чеснока режем мелко и выкладываем их в сотейник.

Туда же добавляем нарезанный мелко лук.

Тушим и через минут 10 добавляем по вкусу соль и черный перец.

Затем добавляем 100 мг сметаны.

И сливок примерно 300 мл. Варим, пока сливки немного не выпарятся.

Посыпаем сверху пармезаном, он у меня был нарезанный ломтиками. И ставим томиться, пока сыр не расплавится.

На тарелку кладем спагетти и сверху выкладываем соус с шампиньонами.

Получилось очень вкусно!
Приятного аппетита!