Рецепт: Запеченные яблоки - С творогом, вареньем и кешью

Понадобятся 2 яблочка, ещё сезонные, и большая груша.

Жареный кешью измельчить. Можно наверное и грецкие взять, но у меня только эти были.

В творог добавить ванилин и сахарный песок.

2 столовые ложки сметаны. Перемешать. Здесь как раз хватит творожной массы для 2х яблок и груши.

Вбить яйцо и тщательно перемешать.

Достала из закромов ещё летом подготовленное варенье, это для того, чтобы подкрасить творог в нежно розовый цвет.

Возьмём только сироп.

Добавить к творожной массе.

Перемешать.

Из яблок и груши вырезать сердцевину и мякоть, получатся горшочки.

Наполнить творожной массой и засыпать орешками.

Переложить в чашу мультиварки или в духовку, кому как удобно. Я налила ещё немного воды.

Запекать до готовности. Пока фрукты не станут мягкими.

Когда надоело мучное. Безумно вкусно с травяным чаем.