Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2017-01-26
Рецепт понравился: 45 
Рецепт: Фишболы в томатном соусе - в мультиварке
Ингредиенты:
филе сайды - 400 гр;
лук репчатый в фарш - 1 шт;
яйца куриные - 1 шт;
панировочные сухари - 2 ст лож;
соль - по вкусу;
приправа для рыбы - по вкусу;
перец болгарский - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
томатная паста - 3 ст лож;
вода - 0,5 стакана
Способ приготовления:
филе сайды - 400 гр;
лук репчатый в фарш - 1 шт;
яйца куриные - 1 шт;
панировочные сухари - 2 ст лож;
соль - по вкусу;
приправа для рыбы - по вкусу;
перец болгарский - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
томатная паста - 3 ст лож;
вода - 0,5 стакана
Здравствуйте ! Рада вас снова приветствовать на моей страничке !
Сегодня у нас на повестке дня очень вкусное и полезное блюдо с интересным названием - фишболы в томатном соусе, или же по - русски говоря : рыбные шарики в томатном соусе.
Для приготовления этого блюда нам понадобится филе рыбы, я использовала сайду (можно треску, можно минтай ), главное, чтобы не сильно костлявая была.
Размораживаем рыбу не до конца, освобождаемся от кожи, костей и всего не нужного, моем ее и разрезаем на не большие кусочки.
При помощи мясорубки или блендера превращаем ее в фарш. Головку репчатого лука чистим, тоже измельчаем ее в блендере или в мясорубке.
Выкладываем в глубокую миску рыбный фарш, лук, выбиваем куриное яйцо, солим, перчим, добавляем немного панировочных сухарей. Очень хорошо вымешиваем фарш.
Из подготовленного фарша формируем шарики
Головку репчатого лука и болгарский перец нарезаем кубиками, выкладываем в чашу мультиварки - скороварки, обжариваем пару минут на небольшом количестве растительного масла, затем добавляем томатную пасту или перетертые помидоры и продолжаем готовить на режиме: Жарка. Если томатный соус у вас густой, то его можно разбавить слегка не большим количеством воды
В кипящий соус выложим фишболы, закрываем крышку мультиварки - скороварки, на режиме : Тушение готовим 20 минут.
Ароматные фишболы подавала я с картофельным пюре. Получилось вкусно и сытно.
Приятного аппетита и спасибо за внимание !
Сегодня у нас на повестке дня очень вкусное и полезное блюдо с интересным названием - фишболы в томатном соусе, или же по - русски говоря : рыбные шарики в томатном соусе.
Для приготовления этого блюда нам понадобится филе рыбы, я использовала сайду (можно треску, можно минтай ), главное, чтобы не сильно костлявая была.
Размораживаем рыбу не до конца, освобождаемся от кожи, костей и всего не нужного, моем ее и разрезаем на не большие кусочки.
При помощи мясорубки или блендера превращаем ее в фарш. Головку репчатого лука чистим, тоже измельчаем ее в блендере или в мясорубке.
Выкладываем в глубокую миску рыбный фарш, лук, выбиваем куриное яйцо, солим, перчим, добавляем немного панировочных сухарей. Очень хорошо вымешиваем фарш.
Из подготовленного фарша формируем шарики
Головку репчатого лука и болгарский перец нарезаем кубиками, выкладываем в чашу мультиварки - скороварки, обжариваем пару минут на небольшом количестве растительного масла, затем добавляем томатную пасту или перетертые помидоры и продолжаем готовить на режиме: Жарка. Если томатный соус у вас густой, то его можно разбавить слегка не большим количеством воды
В кипящий соус выложим фишболы, закрываем крышку мультиварки - скороварки, на режиме : Тушение готовим 20 минут.
Ароматные фишболы подавала я с картофельным пюре. Получилось вкусно и сытно.
Приятного аппетита и спасибо за внимание !
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
