Главная › Выпечка › Пироги и пирожки › Фруктово-ягодные › Русская кухня

Рецепт: Домашний пряник с яблочной начинкой

Фотогалерея

Добавить рецепт

kulinar2

Россия, Ульяновск

Репутация: +291

Все рецепты автора: 21

Дата публикации: 2017-01-26

Рецепт понравился: 4

Рецепт: Домашний пряник с яблочной начинкой - По-домашнему

Ингредиенты:
сахар-песок - 220 грамм;
мука пшеничная высшего сорта - 2 стакана;
яйца куриные - 2 штуки;
масло сливочное - 90 грамм;
сода пищевая - 0,7 чайной ложки;
корица молотая - 1 столовая ложка;
мед густой (с горкой) - 3 столовые ложки;
варенье яблочное - 400 грамм;
питьевая вода - 2 столовые ложки;
масло подсолнечное для смазывания - 1 столовая ложка;
форма для выпечки - 1 штука

Способ приготовления:

1. Приготовим все ингредиенты.

Необходимые ингредиенты

2. Возьмем небольшую кастрюльку и высыпаем туда 200 грамм сахара, 2 яйца, мед, соду пищевую, корицу и стакан муки.

Смешиваем ингредиенты для теста

3. Ставим эту массу на водяную баню и постоянно помешиваем.

Тесто

4. Добавляем еще один стакан муки и хорошенько замешиваем до состояния эластичного теста, главное чтобы оно не было очень крутым.

Добавим муки

5. Держим на водяной бане 8 минут, помешиваем.
6. Смазываем форму для выпечки подсолнечным маслом.

форма для выпечки

7. Посыпать стол мукой и выложить тесто.

тесто

8. Разделить на 2 части тесто.

делим тесто на 2 части

9. Раскатать тесто ровненько.

Раскатали тесто

10. Выкладываем в форму.

Тесто в форме

11. Выложить яблочное пюре.

Выложили начинку

12. Покрываем сверху вторым коржом и защипываем края.

Защипываем края пряника

13. Ставим в духовку при температуре 150 градусов до готовности.
14. Все готово, вот и пряник.

Пряник

15. Сделать глазурь из 20 граммов сахара и 2 столовых ложек воды.
Нальем в кастрюльку воду и сахар, нагреваем и перемешиваем до растворения.

16. Покрываем сверху глазурью.

Покрыли глазурью.

17. Разрезаем после остывания и подаем к столу.

Разрезаем пряник

Видео:

Время приготовления: PT01H30M1 ч. 30 мин.

Примерная стоимость порции: 250 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

обязательно попробую, люблю пряники такого формата ответить

можно использовать вместо яблочного варенья джем или любое ягодное варенье :) ответить

Оставить свой комментарий