Рецепт: Закусочные рулеты "Праздничные" - с 3мя начинками в мексиканских лепешках

Очень красиво смотрятся на столе, очень вкусно и быстро можно приготовить закусочные рулеты "Праздничные" я их назвала, потому как смотрятся и правда празднично :)
У меня было 3 начинки на основе творожного сыра.

Для рулетов №1 берем творожный сыр и зелень укропа

Перемешать все в миске до однородности

Во всех рулетах использую мексиканские лепешки у меня были сырные и пшеничные! Они гораздо вкуснее и лучше держат форму в отличие от простого лаваша, который то сухой, то слишком пропитается начинкой и разваливается.

Вот на такую красивую лепешку будем выкладывать начинки

Итак первый слой это творожный сыр с укропом

Далее берем красную рыбу любую на ваш вкус.
У меня была горбуша тонкими пластами слабосоленая.

Я порезала красную рыбку на полоски

И выложила сверху на творожную массу

И еще сверху для красоты, вкуса и сочности выложила хрустящие листья салата.

Сворачиваем все в рулет и откладываем в сторону.

Вот такой рулет с красной рыбкой.

Готовим рулет с начинкой №2, используя икру мойвы с копченым лососем.

На слой ранее приготовленного творожного сыра, выложить икру мойвы.

Разровнять икру мойвы тонким слоем сверху творожного сыра.

И так же сверху выложить свежие листья салата!

Вот рулет с икрой мойвы.

Начинка №3 так же слой творожного сыра+икра красная

Вот такой рулетик получается с красной икрой!

Теперь всю эту красоту нарезаем в рулетее наискосок и порционно выкладываем на красивое блюдо.

Выглядит очень аппетитно, их можно приготовить и дать полежать буквально 30 минут и нарезаем!

Закусочные рулетики в мексиканской лепешке "Праздничные" украсят любой стол!

Я выложила рулеты на большое блюдо вместе с мясной и сырной нарезкой.

Приятного аппетита!