Рецепт: Салат с курицей и грибами - Слоеный, с маринованными опятами

Всем доброго времени суток.
Сегодня хочу поделиться с Вами очень простым и вкусным рецептом слоеного салата с курицей и маринованными опятами. Я вообще очень люблю готовить салаты как отдельное блюдо на каждый день. Приготовил такой сытный салатик и все никакого гарнира к нему не нужно, всем вкусно и все довольны. Ну и какой праздничный стол обходится без 2-3 видов разных салатов. Этот салат отлично подойдет как на праздничный стол так и на каждый день.
Вот так выглядит порция салата с курицей и грибами в моем исполнении:

Итак, для приготовления этого салата понадобятся следующие ингредиенты:

Способ приготовления очень простой и состоит из следующих этапов:
1. Картофель моем под проточной водой.

2. Отвариваем картофель в слегка подсоленной воде в "мундирах" до полной готовности.

3. Отвариваем яйца вкрутую. Кстати яйца я варю также в подсоленной воде, тогда скорлупа не трескается и яйца легче чистить.

4. Куриное филе также отвариваем до полной готовности, не забываем посолить воду по вкусу.

5. Когда яйца сварятся охлаждаем их под холодной проточной водой и очищаем от скорлупы.

6. У зеленого лука очищаем все ненужное.

7. Вареный картофель также охлаждаем под холодной проточной водой или просто даем ему остыть при комнатной темпиратуре. Очищаем картофель от кожуры.

8. Половину ингредиентов натираем на крупной терке:
- вареный картофель

- вареные яйца

- маринованные огурцы

9. Остальные ингредиенты нарезаем мелким кубиком:
- вареное куриное филе

- маринованные опята (вмето опят можно использовать любые другие маринованные грибочки, но лично мне с опятами нравится больше всего)

10. Зеленый лук также мелко нарезаем.

11. А теперь собираем салат, для этого выкладываем все ингредиенты следующими слоями, каждый слой перемазываем небольшим количеством майонеза:
- вареный картофель

- маринованные огурцы

- отварное куриное филе

- маринованные опята

- вареные яйца

12. Сверху салат посыпаем измельченным зеленым луком. Также сверху салат можно украсить целыми грибочками, получится что-то вроде грибной поляны.

13. Отправляем салат на несколько часов в холодильник, чтобы салат пропитался и стал более вкусным.

Вот и все слоеный салат с курицей и маринованными опятами готов, можно подавать его на стол и потчевать своих близких.

Приятного аппетита!
А вот так выглядит салат в разрезе:

Надеюсь мой рецепт кому-нибудь пригодится и Вы также побалуете своих близких этим замечательным салатом. Он получается очень нежным, сытным и аппетитным. Поэтому я уверена, что если Вы его приготовите, то равнодушными точно не останетесь.
Кстати этот салат можно приготовить и не в слоеном виде, а просто смешав все измельченные ингредиенты и заправить их майонезом. Моему мужу такой вариант понравился больше, а вот мне по вкусу больше нравится слоеный вариант.
Желаю всем кулинарного вдохновения и успехов в приготовлении!
Время приготовления указано без учета времени на варку картофеля, яиц и куриного филе.
Спасибо за промотр рецепта. Пока-пока.