Рецепт: Пирог "Шоколадный" - без яиц

Ингредиенты:
мука - 1,5 стакана;
какао-порошок - 3 ст.ложки;
сода пищевая - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
сахар-песок - 1 стакан;
масло растительное - 0,25 стакана;
вода - 1 стакан;
ванилин - 1 пакетик;
винный уксус - 1 ст.л.;
кофе растворимый - 0,5 ч.л

Способ приготовления:

Сегодня буду делать простой шоколадный пирог без яиц. Для начала берем миску и выкладываем в нее муку, какао, соль и соду.

Шоколадный пирог фото

Все хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса

Шоколадный пирог фото

Теперь в другую емкость выкладываем сахар

Шоколадный пирог фото

Добавляем масло

Шоколадный пирог фото

Вливаем воду, добавляем ванилин, винный уксус и кофе

Шоколадный пирог фото

Теперь берем миксер и все хорошо взбиваем, пока сахар не растворится

Шоколадный пирог фото

Теперь вливаем жидкую смесь в сухую

Шоколадный пирог фото

И все хорошо перемешиваем, получается вот такое тесто

Шоколадный пирог фото

Выкладываем его в кастрюлю мультиварки или в форму. Предварительно смажьте форму маслом и присыпьте мукой. Поставьте на режим выпечка на 1 час.
Пока корж печется, я делаю пропитку из сгущенки, сметаны и какао. Можно сделать любую другую пропитку или крем.

Шоколадный пирог фото