Рецепт: Омлет в духовке - со сливочным маслом

Доброго времени суток, дорогие друзья и гости сайта.

Сегодня я предлагаю вниманию рецепт традиционного утреннего завтрака - омлета в духовке. К сожалению, времени на приготовление придется затратить больше, чем обычно.

Итак, для омлета в духовке мне конечно же понадобятся яйца, молоко жирностью 2,5 процента, соль и немного сливочного масла.

Яйца разбиваю в удобную миску. Но прежде разогреваю духовку до 180 градусов.

Слегка взбиваю яйца венчиком. Не стоит тратить много сил на взбивание. Омлет и так будет достаточно пышным. В этот момент нужно добавить немного соли.

Далее добавляю молоко.

Форму для запекания нужно обильно смазать сливочным маслом.

В смазанную форму выливаю яично-молочную смесь.

Отправляю омлет в разогретую духовку и жду около 20-25 минут.

Подаю в горячем виде.

Приятного аппетита!