Рецепт: Макароны по-быстрому - по маминому рецепту

Будучи ребенком я обожала макароны, ну и любимое блюдо у меня было - макароны по-флотски. И любила именно детсадовские макароны. Уж не знаю в чем был секрет у поваров, но до сих пор помню этот вкус.

Пожалуй в каждой семье, мамы и бабушки готовят макароны с мясом. Блюдо в приготовлении не прихотливое, времени занимает немного, а самое главное получатся вкусно и сытно.

Когда мама спрашивала нас, что вам приготовить на обед - ответ был однозначный "МАКАРОНы".

Предлагаю поделиться своим рецептом вкусных макарон - по-быстрому. Количество ингредиентов рассчитано на две взрослые порции.

Для начала приготовим фарш: это может быть говяжий, телячий фарш, фарш индейки или курицы.

На растительном масле слегка обжарить фарш, достаточно 2-3 минут, чтобы он изменился в цвете.

Головку репчатого лука нарезать на небольшие квадратики и добавить к фаршу.

Обжариваем оба ингредиента на большом огне, постоянно помешивая.

Добавляем специи по вкусу. У меня это соль.

Зира, предварительно ее следует перетереть пальцами.

Черный молотый перец.

Пару столовых ложек томатной пасты для аромата и цвета.

Добавляем немного воды и тушим мясо под крышкой до готовности. На это уйдет примерно 15-20 минут.

Пока готовится мясо, займемся макаронами. Макаронные изделия можно выбрать на любой вкус ( по форме) и цвет. Я свой выбор остановила на классических макаронах. Время приготовления макаронных изделий указано на упаковке. Отварите макароны по инструкции.

Отваривала я макароны ровно 9 минут. К этом времени и фарш уже был готов.
Воду слить, макароны не промывать, добавить к мясу.

Хорошо все перемешать. Дать немного пропитаться макаронам соусом и можно подавать к столу.

Блюдо вкусное, ну и безумно соблазнительное.

Разве можно отказаться от тарелочки?

Приятного вам аппетита!

PS Буквально 30 минут и вкусный и сытный обед у вас на столе.