Рецепт: Омлет "Утренний" - с куриной грудкой, сыром и луком

Это блюдо "родилось" у меня при неудачной попытке приготовить совершенно другое блюдо из одной кулинарной группе в инстаграмме. Блюдо из инсты у меня не получилось, зато на его "пепелище" вышел вкусный омлет. И теперь он частый гость у нас на завтраке.

Итак, на каждую порцию омлета берем по 1 куриному яйцу и добавляем к нему по ложке майонеза, кетчупа, небольшого количества соевого соуса и горчицы.

Взбиваем вилкой до однородного состояния, сдабриваем прованскими травами.

Сюда же отправляем немного тертого сыра и жмень кукурузных хлопьев. И перемешиваем.

Режем кольцами лук, куриную грудку соломкой.

На сковороде в масле обжариваем лук до золотистого цвета.

Сверху выкладываем курицу.

Заливаем все яично-майонезно-кетчуповой смесью.

Жарим на среднем огне под закрытой крышкой до готовности. Получаем ароматное, вкусное и необычное блюдо.