Рецепт: Хлеб с нутовой мукой - домашний
Ингредиенты:
мука нутовая - 0,5 ст.;
мука пшеничная - 2 ст.;
дрожжи прессованные - 20 гр.;
соль - 1 ч.л.;
сахар-песок - 1 ч.л.;
масло растительное - 1 ст.л.;
вода - 1 ст.
Способ приготовления:
мука нутовая - 0,5 ст.;
мука пшеничная - 2 ст.;
дрожжи прессованные - 20 гр.;
соль - 1 ч.л.;
сахар-песок - 1 ч.л.;
масло растительное - 1 ст.л.;
вода - 1 ст.
Нут, уникальный горох! У меня выложено, довольно, много рецептов с этим горохом. Можно делать вегетарианский омлет, блины, паштет и даже конфеты. сегодня я хочу рассказать как приготовить хлеб. Первым делом надо замочить в 0,5 ст. теплой воды дрожжи. У меня дрожжи проверенные, поэтому я не ждала что бы они поднялись.
В миске смешать все сухие ингредиенты.
Всё перемешать, вылить растаявшие дрожжи и растительное масло.
Перемешать, вылить оставшиеся 0,5 ст. воды и замесить мягкое тесто. тесто вымешивать 5-7 минут. Закрыть миску крышкой и убрать в теплое место для расстойки.
Спустя 1 час тесто хорошо поднялось.
Тесто обмять и выложить в форму.
Прикрыть полотенцем и убрать в теплое место, минут на 30-40.
Выпекать в разогретой до 180* духовке до готовности. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.
Хлеб остудить и можно подавать к столу!
В миске смешать все сухие ингредиенты.
Всё перемешать, вылить растаявшие дрожжи и растительное масло.
Перемешать, вылить оставшиеся 0,5 ст. воды и замесить мягкое тесто. тесто вымешивать 5-7 минут. Закрыть миску крышкой и убрать в теплое место для расстойки.
Спустя 1 час тесто хорошо поднялось.
Тесто обмять и выложить в форму.
Прикрыть полотенцем и убрать в теплое место, минут на 30-40.
Выпекать в разогретой до 180* духовке до готовности. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.
Хлеб остудить и можно подавать к столу!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту: