Хлеб с нутовой мукой


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2017-02-01
Рецепт понравился: 20

Рецепт: Хлеб с нутовой мукой - домашний

Ингредиенты:
мука нутовая - 0,5 ст.;
мука пшеничная - 2 ст.;
дрожжи прессованные - 20 гр.;
соль - 1 ч.л.;
сахар-песок - 1 ч.л.;
масло растительное - 1 ст.л.;
вода - 1 ст.
Способ приготовления:
Нут, уникальный горох! У меня выложено, довольно, много рецептов с этим горохом. Можно делать вегетарианский омлет, блины, паштет и даже конфеты. сегодня я хочу рассказать как приготовить хлеб. Первым делом надо замочить в 0,5 ст. теплой воды дрожжи. У меня дрожжи проверенные, поэтому я не ждала что бы они поднялись.

Хлеб с нутовой мукой фото

В миске смешать все сухие ингредиенты.

Хлеб с нутовой мукой фото

Всё перемешать, вылить растаявшие дрожжи и растительное масло.

Хлеб с нутовой мукой фото

Перемешать, вылить оставшиеся 0,5 ст. воды и замесить мягкое тесто. тесто вымешивать 5-7 минут. Закрыть миску крышкой и убрать в теплое место для расстойки.

Хлеб с нутовой мукой фото

Спустя 1 час тесто хорошо поднялось.

Хлеб с нутовой мукой фото

Тесто обмять и выложить в форму.

Хлеб с нутовой мукой фото

Прикрыть полотенцем и убрать в теплое место, минут на 30-40.

Хлеб с нутовой мукой фото

Выпекать в разогретой до 180* духовке до готовности. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.

Хлеб с нутовой мукой фото

Хлеб остудить и можно подавать к столу!

Хлеб с нутовой мукой фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ИньЯнь
Ооо, новый хлебушек! Завтра какой будет? ответить
Gotja
Пока не знаю :)! ответить
Тать-я-на
"Ноздреватый"), красивый. ответить
Gotja
Спасибо! ответить
PertiVerti
якакая корочка аппетитная)) ответить
Gotja
Благодарю! ответить
gapapolya
чудесный хлеб ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Budapest
Какой румяный хлеб! ответить
Gotja
Точно, загорел! ответить
SvetlanaBarulina
Красивый и вкусный. Из двух сортов муки вкуснее) ответить
Gotja
Спасибо! ответить
kulinarochka
Красавец! ответить
Gotja
Благодарю! ответить
Оставить свой комментарий