Тушеный рис


Репутация: +13294
Все рецепты автора: 385
Дата публикации: 2017-02-01
Рецепт понравился: 44

Рецепт: Тушеный рис - "со свиным сердцем в мультиварке"

Ингредиенты:
рис - 200 г;
сердце свиное - 1 шт;
лук репчатый - 0,5 шт;
морковь - 05 шт;
вода - 400 мл;
чеснок - 4 зубчика;
масло растительное - 4 ст.ложки;
соль - 1-1,5 ч.ложки;
перец красный острый молотый - 0,5 ч.ложки;
перец черный молотый - 0,5 ч.ложки;
кориандр молотый - 0,5 ч.ложки
Способ приготовления:
Готовлю обед и одновременно делаю уборку квартиры. А готовить мне помогает мультиварка.
Свиное сердце минут 10 вымачиваю в воде и промываю. Нарезаю пластинами,

Тушеный рис фото

а затем каждую пластинку нарезаю на мелкие кубики.

Тушеный рис фото

Кладу подготовленные кусочки свиного сердца в мультварку, наливаю половина положенного количества воды и включаю в сеть.

Тушеный рис фото

Выставляю режим "Тушение" - это 40 минут.
Подготавливаю овощи, то есть морковь очищаю, тру на крупной терке, а репчатый лук очищаю и мелко режу.

Тушеный рис фото

Рис промываю под проточной водой.

Тушеный рис фото


Рис, овощи подготовлены, сердце уже тушится, поэтому я на время забываю о кухне, а иду делать уборку.
После того, как мультиварка подаст сигнал об окончании процесса, добавляю в нее добавляю в нее соль, подготовленные овощи,

Тушеный рис фото

рис, чеснок, который давлю плоской стороной ножа,

Тушеный рис фото

растительное масло,

Тушеный рис фото



и оставшееся количество воды (количество воды нужно регулировать, самое главное, чтобы ингредиенты должны быть прикрыты водой примерно выше на 2 сантиметра).

Тушеный рис фото

Выставляю снова режим "Тушение" и включаю мультиварку.
В это время снова продолжаю уборку.
После 40 минут, которое затрачено на тушение, мультиварка подает сигнал об окончании работы.
Добавляю в тушеный рис молотые перцы,

Тушеный рис фото

молотый кориандр,

Тушеный рис фото

перемешиваю

Тушеный рис фото



и закрываю крышку мультиварки.
Даю продуктам сдружиться.
За 1 час 25 минут сделана уборка и приготовлен обед.
Блюдо получается сытным, ароматным и в то же время не тяжелым для пищеварения.

Тушеный рис фото



Время приготовления: 1 ч. 25 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Gotja
Мультиварка помощница! ответить
Тать-я-на
Удобно очень с ней. ответить
tauchka
никогда не готовила в ней, по причине отсутствия
выручает однозначно
ответить
Миришка
Все не решусь ее купить. ответить
ИньЯнь
Рис люблю в любом виде, а с субпродуктами, точно, вкуснятина! ответить
SvetlanaBarulina
Люблю сердце, а уж с рисом и овощами подавно) ответить
Ярослава Мудрая
люблю рис ответить
Lyubov16
Аппетитно, почти плов:) ответить
Тать-я-на
В основном тушеный рис с мясом, рыбой и называем мы пловом.) ответить
Оставить свой комментарий