Рецепт: Тушеный рис - "со свиным сердцем в мультиварке"
Ингредиенты:
рис - 200 г;
сердце свиное - 1 шт;
лук репчатый - 0,5 шт;
морковь - 05 шт;
вода - 400 мл;
чеснок - 4 зубчика;
масло растительное - 4 ст.ложки;
соль - 1-1,5 ч.ложки;
перец красный острый молотый - 0,5 ч.ложки;
перец черный молотый - 0,5 ч.ложки;
кориандр молотый - 0,5 ч.ложки
Способ приготовления:
рис - 200 г;
сердце свиное - 1 шт;
лук репчатый - 0,5 шт;
морковь - 05 шт;
вода - 400 мл;
чеснок - 4 зубчика;
масло растительное - 4 ст.ложки;
соль - 1-1,5 ч.ложки;
перец красный острый молотый - 0,5 ч.ложки;
перец черный молотый - 0,5 ч.ложки;
кориандр молотый - 0,5 ч.ложки
Готовлю обед и одновременно делаю уборку квартиры. А готовить мне помогает мультиварка.
Свиное сердце минут 10 вымачиваю в воде и промываю. Нарезаю пластинами,
а затем каждую пластинку нарезаю на мелкие кубики.
Кладу подготовленные кусочки свиного сердца в мультварку, наливаю половина положенного количества воды и включаю в сеть.
Выставляю режим "Тушение" - это 40 минут.
Подготавливаю овощи, то есть морковь очищаю, тру на крупной терке, а репчатый лук очищаю и мелко режу.
Рис промываю под проточной водой.
Рис, овощи подготовлены, сердце уже тушится, поэтому я на время забываю о кухне, а иду делать уборку.
После того, как мультиварка подаст сигнал об окончании процесса, добавляю в нее добавляю в нее соль, подготовленные овощи,
рис, чеснок, который давлю плоской стороной ножа,
растительное масло,
и оставшееся количество воды (количество воды нужно регулировать, самое главное, чтобы ингредиенты должны быть прикрыты водой примерно выше на 2 сантиметра).
Выставляю снова режим "Тушение" и включаю мультиварку.
В это время снова продолжаю уборку.
После 40 минут, которое затрачено на тушение, мультиварка подает сигнал об окончании работы.
Добавляю в тушеный рис молотые перцы,
молотый кориандр,
перемешиваю
и закрываю крышку мультиварки.
Даю продуктам сдружиться.
За 1 час 25 минут сделана уборка и приготовлен обед.
Блюдо получается сытным, ароматным и в то же время не тяжелым для пищеварения.
Свиное сердце минут 10 вымачиваю в воде и промываю. Нарезаю пластинами,
а затем каждую пластинку нарезаю на мелкие кубики.
Кладу подготовленные кусочки свиного сердца в мультварку, наливаю половина положенного количества воды и включаю в сеть.
Выставляю режим "Тушение" - это 40 минут.
Подготавливаю овощи, то есть морковь очищаю, тру на крупной терке, а репчатый лук очищаю и мелко режу.
Рис промываю под проточной водой.
Рис, овощи подготовлены, сердце уже тушится, поэтому я на время забываю о кухне, а иду делать уборку.
После того, как мультиварка подаст сигнал об окончании процесса, добавляю в нее добавляю в нее соль, подготовленные овощи,
рис, чеснок, который давлю плоской стороной ножа,
растительное масло,
и оставшееся количество воды (количество воды нужно регулировать, самое главное, чтобы ингредиенты должны быть прикрыты водой примерно выше на 2 сантиметра).
Выставляю снова режим "Тушение" и включаю мультиварку.
В это время снова продолжаю уборку.
После 40 минут, которое затрачено на тушение, мультиварка подает сигнал об окончании работы.
Добавляю в тушеный рис молотые перцы,
молотый кориандр,
перемешиваю
и закрываю крышку мультиварки.
Даю продуктам сдружиться.
За 1 час 25 минут сделана уборка и приготовлен обед.
Блюдо получается сытным, ароматным и в то же время не тяжелым для пищеварения.
Время приготовления: 1 ч. 25 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту: