Рецепт: Баранина жареная - маринованая

Ингредиенты:
корейка баранины - 1 кг;
лук репчатый - 1 шт;
майонез - 200 гр;
кинза - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Очень люблю баранину и по этому сегодня решила сделать жареную корейку. И так:
1. Промываем корейку под проточной водой и укладываем в кастрюлю
2. Нарезаем лук полукольцами и добавляем к корейке
3. Следом туда добавляем майонез, солим, перчим, и мелко нарезанную кинзу

Баранина жареная фото

4. Накрываем крышкой и ставим под пресс на 1 час (хотя чем больше будет мариноваться тем лучше)
5. После того как баранина промариновалась выкладываем на сковородку и обжариваем с двух сторон до готовности

Баранина жареная фото

Наша баранина готова, ее можно подавать с различными гарнирами: рисом, картофельным пюре, либо с жареным картофелем. У меня отварной рис с овощной поджаркой. Вот и все!!! Приятного аппетита!!!

Баранина жареная фото

Время приготовления: PT01H30M1 ч. 30 мин.

Примерная стоимость порции: 270 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий