Рецепт: Гуляш из индейки с грибами и аджикой - со спагетти
Ингредиенты:
филе индейки - 500 гр.;
масло подсолнечное - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
сметана 20% - 3-4 ст. ложки;
майонез - 2 ст. ложки;
аджика - 1,5 ст. ложки;
чеснок - 6-7 зубчиков;
вода - 1 стакан;
спагетти - 1 упаковка;
грибы вешенки - 300 гр.
Способ приготовления:
филе индейки - 500 гр.;
масло подсолнечное - 2 ст. ложки;
соль - по вкусу;
сметана 20% - 3-4 ст. ложки;
майонез - 2 ст. ложки;
аджика - 1,5 ст. ложки;
чеснок - 6-7 зубчиков;
вода - 1 стакан;
спагетти - 1 упаковка;
грибы вешенки - 300 гр.
Данный рецепт гуляша очень хорошо сочетается с отварными спагетти.
Для начала обжарим на сковороде с подсолнечным маслом гуляш из индейки.
После того, как выпарится жидкость из мяса, необходимо обжарить, не накрывая крышкой в течении 20 минут до золотистой корочки.
Затем добавить стакан воды, посолить, и оставить тушиться на медленном огне.Грибы мелко порезать и на отдельной сковороде обжарить в течение 25 минут.Теперь в отдельной емкости смешаем соус. Возьмем сметану, майонез, аджику.Выдавим туда же чеснок.
Когда все ингридиенты готовы - перекладываем грибы к индейке, соус перемешиваем и заливаем его также в сковородку. Тушим на медленном огне 10 минут и гуляш готов. Отлично сочетается с отварными спагетти.
Для начала обжарим на сковороде с подсолнечным маслом гуляш из индейки.
После того, как выпарится жидкость из мяса, необходимо обжарить, не накрывая крышкой в течении 20 минут до золотистой корочки.
Затем добавить стакан воды, посолить, и оставить тушиться на медленном огне.Грибы мелко порезать и на отдельной сковороде обжарить в течение 25 минут.Теперь в отдельной емкости смешаем соус. Возьмем сметану, майонез, аджику.Выдавим туда же чеснок.
Когда все ингридиенты готовы - перекладываем грибы к индейке, соус перемешиваем и заливаем его также в сковородку. Тушим на медленном огне 10 минут и гуляш готов. Отлично сочетается с отварными спагетти.
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 500 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий