Рецепт: Куриные котлеты с геркулесом - с смесью для приготовления котлет из полбы

Ингредиенты:
фарш куриный - 300 г.;
яйца куриные - 1 шт.;
овсяные хлопья - 3 ст.л.;
смесь для приготовления котлет из полбы - 4 ст.л.;
соль - по вкусу;
масло растительное - 4 ст.л;
вода - 3 ст.л.

Способ приготовления:

Подготовим все необходимые продукты по списку.
Куриный фарш у меня был замороженный, после разморозки она пустила воду, ее я не сливаю (она приготовиться, так как хлопья впитают влагу).
Чтобы котлетки получились пряными и необычными буду добавлять смесь для приготовления котлет из полбы (в смеси уже много пряных специй).

Куриные котлеты с геркулесом фото

Соединяем в миске куриный фарш, яйцо, овсяные хлопья и смесь из полбы.

Куриные котлеты с геркулесом фото

Перемешиваем, солим перчим по вкусу.

Куриные котлеты с геркулесом фото

Проверяем, пробуем фарш на ощупь, если смесь суховата вливаем немного воды или молока. А если влажновата всыпаем еще немного овсянки. Даем фаршу немного постоять (5-7 минут), чтобы овсянка набухла, после формируются котлеты нужной вылечены.

Куриные котлеты с геркулесом фото