Рецепт: Песочное печенье - "забавное"

Рецепт, который увидела на этом сайте у malena0178, мне запал в душу. Очень понравилась форма печенья - забавные черепашки. Вот сегодня их все-таки я и приготовила.

Готовится печенье легко. Только вот времени на изготовление самих черепашек уходит в два раза больше нежели, чем на приготовление теста.
Для приготовления песочного теста в чашу миксера кладу мягкий спред и сахарный песок. Включаю миксер на минимальные обороты, постепенно увеличивая до максимальных.

Не выключая миксера, добавляю яйцо. Взбивание продолжается. Отключаю миксер.
Затем делю данную смесь на две части. В одну часть добавляю какао-порошок и муку.

Муку нужно добавлять постепенно и перемешивая. Получилось тесто шоколадного цвета,

которое накрываю пищевой пленкой и отправляю в холодильник, минут на 10 -15.
В другую часть смеси добавляю только пшеничную муку. Получается тесто светлого цвета,

которое тоже накрываю пищевой пленкой и отправляю в холодильник.

Тесто достаю из холодильника и начинаю процесс творения.
Их светлого теста скатываются маленькие шарики, диаметр которых равен примерно 1,5 сантиметра.

Из темного теста скатываются шарики, диаметр которых равен примерно 3 сантиметра.

На противень, который застилаю силиконовый коврик (можно и без него), кладу 5 маленьких светлых шарика в таком порядке, чтобы получились 4 лапки и головка.

На шарике из темного теста делаю насечки вдоль и поперек при помощи тупой стороны ножа.

Получается как бы панцырь черепахи, который кладу поверх маленьких светлых шариков. Из темного теста делаю глазки.

Отправляю противень с заготовками печенья в духовку.

Печенье выпекается минут 20.
Из такого эластичного теста можно приготовить песочное печенье разных фигур. Например, я еще приготовила гусеницы.

Если скатать тонкие колбаски из теста и оформить на таких гусеницах крылья, то уже получится стрекоза и так далее.
Забавное занятие, забавное печенье!