Добавить рецепт
ЖаннэтРоссия, Чернышевск
Репутация: +5296Все рецепты автора: 154
Дата публикации: 2017-02-02
Рецепт понравился: 38 
Рецепт: Икра горбуши соленая - Не отличить от магазинной!
Ингредиенты:
икра горбуши - 60 гр.;
соль - 1 ст.л.;
вода - 1 ст.;
сахар-песок - 1 ч.л.
Способ приготовления:
икра горбуши - 60 гр.;
соль - 1 ст.л.;
вода - 1 ст.;
сахар-песок - 1 ч.л.
Всем читателям моего рецепта желаю доброго времени суток! На днях покупала свежемороженную горбушу, и у одной оказалась внутри икра. На вид такая красивая и в общем я не удержалась и решила ее посолить.
Аккуратненько вынимаю икру из брюшка. Взвешала - 60 гр.
Готовлю рассол. Для этого стакан кипяченой воды комнатной температуры выливаю в тарелочку, всыпаю обычную соль - 1 десертную ложку и чайную ложечку сахара.
Оставляю на час. После аккуратненько удаляю пленочку. (у меня как то это трудновато получилось, много икринок полопалось ((()
Вкуснятина готова! От магазинной не отличить. В общем, мало, но вкусно.)
Приятного просмотра!
Аккуратненько вынимаю икру из брюшка. Взвешала - 60 гр.
Готовлю рассол. Для этого стакан кипяченой воды комнатной температуры выливаю в тарелочку, всыпаю обычную соль - 1 десертную ложку и чайную ложечку сахара.
Оставляю на час. После аккуратненько удаляю пленочку. (у меня как то это трудновато получилось, много икринок полопалось ((()
Вкуснятина готова! От магазинной не отличить. В общем, мало, но вкусно.)
Приятного просмотра!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
