Рецепт: Куриная голень запеченная в рукаве с картофелем - в духовке
Ингредиенты:
голень куриная - 8 шт.;
картофель - 1.5 кг.;
морковь - 1 шт. крупная;
лук репчатый - 1 шт. крупная;
соль - 1 ст. л.;
приправа хмели-сунели - 2 ч.л.;
масло подсолнечное - 20 гр.;
кулинарный рукав - 1 шт.;
майонез - 2 ст.л.;
приправа для курицы - 2 ч.л.
Способ приготовления:
голень куриная - 8 шт.;
картофель - 1.5 кг.;
морковь - 1 шт. крупная;
лук репчатый - 1 шт. крупная;
соль - 1 ст. л.;
приправа хмели-сунели - 2 ч.л.;
масло подсолнечное - 20 гр.;
кулинарный рукав - 1 шт.;
майонез - 2 ст.л.;
приправа для курицы - 2 ч.л.
Подготавливаем картофель, лук и куриную голень. В куриную голень добавляем майонез, приправу для курицы и оставляем на 1 час мариноваться.
Морковь нарезаем соломкой.
Лук нарезаем полукольцами.
Картофель нарезаем дольками в глубокую миску.
В миску с картофелем добавляем нарезанную морковь и лук, а так же соль, приправу хмели-сунели.
Все хорошо перемешиваем.
Берем рукав, ложем его на лист и пересыпаем в него картофель, разравниваем по рукаву и сверху вылаживаем замаринованную куриную голень. Завязываем наш рукав и иголкой делаем несколько проколов.
Ставим наш лист в разогретую до 200 градусов духовку, и выпекаем в течении 1ч.30м.
Вот так выглядит готовое блюдо.
Приятного аппетита!
Морковь нарезаем соломкой.
Лук нарезаем полукольцами.
Картофель нарезаем дольками в глубокую миску.
В миску с картофелем добавляем нарезанную морковь и лук, а так же соль, приправу хмели-сунели.
Все хорошо перемешиваем.
Берем рукав, ложем его на лист и пересыпаем в него картофель, разравниваем по рукаву и сверху вылаживаем замаринованную куриную голень. Завязываем наш рукав и иголкой делаем несколько проколов.
Ставим наш лист в разогретую до 200 градусов духовку, и выпекаем в течении 1ч.30м.
Вот так выглядит готовое блюдо.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
Мария Юрьевна · 2017-05-22 21:02:39
Рукав - отличное изобретение! Столько всего вкусного можно приготовить! И главное - получается не пережаренное, а как раз самое то. Отличный рецепт, выглядит аппетитно. Обязательно приготовлю что-нибудь в рукаве на днях, а то я как-то и позабыла о таком чудесном способе. Спасибо, что напомнили!
ответить