Рецепт: Пирог "Вишня под снегом" - с вишней

Всем доброго времени суток уважаемые!
Вчера наткнулась в интернете на рецепт пирога, интересный, и днем взялась за его приготовление.
Для начала берем яйца и отделяем белки от желтков.

Желтки нужно растереть с сахаром,

добавляем мало, молоко, какао, соду гашенную и муку, все тщательно перемешиваем, получается жидкое тесто.

В форму выстилаем пергамент присыпаем еоо манкой и выливаем тесто, отправляем в духовку, но печем не полностью а до полуготовности.

Тем временем в оставшиеся белки добавляем 3 ст. ложки сахара и взбиваем миксером в густую пену.

Вынимаем пирог из духовки выкладыааем сверху вишню можно любую свежую или мороженую,

поверх вишни выкладываем белки взбитые и отправляем в духовку,

до образования золотистой корочки.

Всем приятного аппетита! Спасибо что прочитали.
P.S. Этот рецепт готовила первый раз, поэтому хочу сказать что масла много не надо лучше молока добавить чуть больше, потому что я сделала наоборот, добавила больше масла и меньше молока, и пирог получился жирноватый, и еще будет вкуснее мне кажется если белковой массы будет слой потолще, у меня немного получилось.

А вообщем вкусненько получается!