Рецепт: Тыквенный кекс - с шоколадом

Так вышло что с лета сохранилась тыква, и куда то ее использовать было уже явно пора) Каши и прочее я не очень люблю, поэтому решила что будет кекс) Итак, приступим

1 Тыкву моем, чистим

2 Режем на кусочки и отправляем в блендер

3 Далее все очень просто, берем все составляющая кроме шоколада, и хорошенько перемешиваем, чтоб получилась однородная масса.

4 Получившееся тесто разливаем/раскладываем по подходящим формам, у меня одноразовые из фольги и силиконовые.
Опционно добавляем кусочки шоколада, как по мне, чем больше, тем вкуснее)
И отправляем в духовку на минут 40 при 200 градусах (смотрите по своей духовке).

И вот наш вкусный и полезный кексик на тыкве готов!

Приятного аппетита!