Рецепт: Гренки - с картофелем и морковью

Эти гренки получаются очень нежные, подойдут как закуска к любому столу. Хорошо подойдут как закуска к пиву
Подготавливаем продукты. Можно взять не свежий батон, морковь, картофель и яйцо.

Нарезаем батон на 8 кусков

На мелкой терке натираем морковь, лук и чеснок.

Пересыпаем все в миску или глубокую тарелку.
Добавляем 1 яйцо и соль.

Все хорошо перемешиваем.

Теперь получившуюся массу мажем на каждый кусок хлеба. Получившейся массы должно Вам хватить как раз на 8 кусков.

Ставим на плиту сковороду, наливаем масло и хорошо разогреваем.

Когда масло разогреется ложем начинкой вниз на сковороду нашу гренку.

Накрываем крышкой, делаем самый маленький огонь и жарим 5 мин. до образования золотистой корочки, затем переворачиваем на другую сторону.

Снова накрываем крышкой и жарим еще 5 мин. После этого готовые гренки выкладываем на тарелку.

Приятного аппетита!