Бисквитный рулет


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2017-02-04
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Бисквитный рулет - со сливочно- маковой начинкой

Ингредиенты:
яйца куриные - 5 шт.;
сахар-песок - 200 гр.;
мука - 200 гр.;
соль - щипотка;
разрыхлитель теста - 1 ст.л.;
масло сливочное - 200 гр.;
сгущеное молоко - 1 ст.;
мак - 0,3 ст.;
вода - 5 ст.л.
Способ приготовления:
Сегодня у нашего старшего сына день Рождения! Сын живет своей семей и, конечно, они приготовят все, что бы отметить этот день. Но, сын попросил, что бы я приготовила, что- нибудь к чаю. Конечно, просьбу именинника я выполнила! Я испекла бисквитный рулет. В миску разбить яйца.

Бисквитный рулет фото

Взбить их в легкую пенку добавить сахар и соль.

Бисквитный рулет фото

Взбивать до растворения сахара. Муку смешать с разрыхлителем теста.

Бисквитный рулет фото

В яичную смесь влить кипяток.

Бисквитный рулет фото

В полученную смесь порциями всыпать муку и вымешать тесто.

Бисквитный рулет фото

Выпекать на противне засланном пекарской бумагой 12-15 минут при t180*.

Бисквитный рулет фото

Бисквит выложить на полотенце и убрать бумагу.

Бисквитный рулет фото

При помощи полотенца свернуть бисквит в не тугой рулет.

Бисквитный рулет фото

Дать рулету полностью остыть. В это время приготовить крем. В миску выложить размягченное масло.

Бисквитный рулет фото

Взбить масло и добавить сгущенку. Еще раз все взбить.

Бисквитный рулет фото

добавить мак и перемешать.

Бисквитный рулет фото

Остывший рулет хорошо держит форму.

Бисквитный рулет фото

Рулет промазать кремом.

Бисквитный рулет фото

Бисквитный рулет фото

Торцы у рулета обрезать, посыпать сахарной пудрой.

Бисквитный рулет фото

Бисквитный рулет фото



Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ИньЯнь
Какой красивый, ровный рулет! А большой-то какой!Сыну, явно понравится! ответить
Gotja
Большое спасибо! Надеюсь что понравится! ответить
lenusikk
Очень красивый ! ответить
Gotja
Благодарю! ответить
Sonya 31
Просто загляденье) ответить
Gotja
Я старалась, ведь готовила по заказу сына! ответить
TAKUV
Ну красиво как! Как теперь идти спасть? После такой вкуснятины)) ответить
Gotja
Большое спасибо! у меня такие же мысли бывают, когда вечером насмотрюсь вкусняшек на сайте :)! ответить
SvetlanaBarulina
Замечательный и пышный рулет получился) ответить
Gotja
Спасибо! ответить
БайкаловаА
ммм, интересный рецепт и простой ответить
Gotja
А в результате получается очень вкусно! ответить
Тать-я-на
Очень-очень красиво! ответить
Gotja
Спасибо! ответить
sensualjulia
в срезе шикарно, сразу хочется попробовать! ответить
Gotja
Спасибо! Угостила бы с удовольствием, но через монитор не получится!:) ответить
Budapest
Очень красиво и представляю как вкусно! Замечательное исполнение! ответить
Gotja
Спасибо! Да, рулет получился очень вкусным! ответить
kulinarochka
вкуснейший рулет! ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
PertiVerti
Здорово. Домашний рулетик просто прелесть)) ответить
Gotja
Я старалась! ответить
Оставить свой комментарий