Добавить рецепт
TanuushkaУкраина, Донецк
Репутация: +569Все рецепты автора: 41
Дата публикации: 2017-02-04
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Пицца "Ассорти" - с колбасой
Ингредиенты:
мука пшеничная - 200 грамм;
масло подсолнечное - 1 чайная ложка;
дрожжи - 5 грамм;
сметана - 2 столовые ложки;
яйца куриные - 1 шт.;
колбаса докторская - 200 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
огурцы соленые - 1 шт.;
сыр российский - 200 грамм;
перец сладкий - 150 грамм;
майонез - 50 грамм;
кетчуп - 50 грамм
Способ приготовления:
мука пшеничная - 200 грамм;
масло подсолнечное - 1 чайная ложка;
дрожжи - 5 грамм;
сметана - 2 столовые ложки;
яйца куриные - 1 шт.;
колбаса докторская - 200 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
огурцы соленые - 1 шт.;
сыр российский - 200 грамм;
перец сладкий - 150 грамм;
майонез - 50 грамм;
кетчуп - 50 грамм
Доброе время суток))
Сегодня приготовлю быструю пиццу. Сначала сделаю тесто. Я смешиваю сначала сметану, яйцо, соль, потом добавляю дрожжи и муку, вымешиваю. Муки примерно написала- 200 грамм, по-разному бывает.
Тесто оставляю примерно на час " подходить", за это время раза 3 подмесить нужно.
Потом вот так раскатываю, так будет удобнее делать квадратное тесто.
На противень кладу под низ пергамент, чтобы не прилипало тесто.
Майонез и кетчуп грамм по 50 примерно, размазываю.
Потом режу не очень мелко колбасу соленые огурцы, лук и перец сладкий( иногда кладу еще грибы).
Сверху натираю сыр, стараюсь побольше сыром засыпать, мне так больше нравится.
Выпекаю 15 мин при 170 градусов.
Остывает, режу на кусочки, можно кушать)) Тесто получается песочное.
Время указано вместе с приготовлением теста.
Сегодня приготовлю быструю пиццу. Сначала сделаю тесто. Я смешиваю сначала сметану, яйцо, соль, потом добавляю дрожжи и муку, вымешиваю. Муки примерно написала- 200 грамм, по-разному бывает.
Тесто оставляю примерно на час " подходить", за это время раза 3 подмесить нужно.
Потом вот так раскатываю, так будет удобнее делать квадратное тесто.
На противень кладу под низ пергамент, чтобы не прилипало тесто.
Майонез и кетчуп грамм по 50 примерно, размазываю.
Потом режу не очень мелко колбасу соленые огурцы, лук и перец сладкий( иногда кладу еще грибы).
Сверху натираю сыр, стараюсь побольше сыром засыпать, мне так больше нравится.
Выпекаю 15 мин при 170 градусов.
Остывает, режу на кусочки, можно кушать)) Тесто получается песочное.
Время указано вместе с приготовлением теста.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
