Рецепт: Творожный пирог - с песочным тестом

Поделюсь с вами со своим рецептом пирога творожного. Вкусный малозатратный и быстрый.
Для теста нам понадобятся мука, маргарин, сода и разрылитель.

Маргарин размягченный при комнатной температуре.
Готовим тесто. Оно у нас необычное, рассыпчатое должно быть.

Откладываем тесто наше в сторонку.
Переходим к творожной начинке. Для этого берем творог, яйца, ванилин, сметана 2 ст. ложки, остальное для крема, забыла сахар положить, когда фотографировала. Сахар можно по вкусу, я люблю не сильно сладкий, поэтому добавляю полстакана.

Все перемешиваем, можно вручную можно миксером.

До вот такой однородной массы. Начинка получится жидкой.

В противень застилаем пергаментную бумагу.

Половину нашего теста кладем в противень, и трамбуем руками. И наливаем сюда нашу начинку жидкую. Я что-то пропустила этот момент.

И засыпаем сверху второй половиной нашего теста, надо чтоб полностью накрылось тестом. И отправляем в духовку на 30-40 минут.

И готовим в это время крем. Для этого надо.

Две столовой ложки сгущенки и сметаны.

Все перемешиваем. И ждем пока испечется наш пирог.

Все пирог готов.

Наливаем наш крем, и мажем по всей поверхности пирога.

Все пирог готов к употреблению. Можно есть, как в теплом, так и в холодном виде. Я люблю в теплом виде есть.

Вот пирог в разрезе.

Спасибо за внимание! Приятного всем аппетита!