Рецепт: Торт "С Днем Рождения" - "украшение-съдобная печать"

Внучка обожает мультфильм "Щенячий патруль". Имеются у нее все герои данного мультфильма, с которыми она с удовольствием играет. И вот ее день рождения. Заказаны на дом аниматоры-герои мультфильма "Щенячий патруль". Нужен торт. Торт решила испечь сама, а вот украсить торт решила съедобной вафельной печатью, которую заказала на изготовление в специальную студию.
На пищевом принтере да на пищевой вафельной бумаге получился съдобный красочный рисунок их мультфильма.

Теперь дело осталось за тортом.
Сначала делаю бисквит.
Муку,

картофельный крахмал

смешиваю в миске вместе с разрыхлителем теста.

Добавляю сахарный песок

и перемешиваю.
В чашу миксера разбиваю яйца,

добавляю соль на кончике ножа и начинаю взбивать, сначала на минимальной скорости, постепенно увеличивая до максимальной.

постепенно увеличивая до максимальной.

Маленькой струйкой добавляю горячую воду

и продолжаю взбивать.

Сыпучие ингредиенты, которые я смешала, (описано в начале рецепта) я добавляю прямо в чашу миксера, продолжая смешивать.
Получилось тесто для бисквита.

Тесто жидкое, как сметана 10% жирности.
Разъемную форму смазываю растительным маслом, в которую выливаю тесто.

Ставлю в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Нужно заметить: духовку нужно включить сразу же, как приступаете с приготовлению теста.
Бисквит выпекается минут 20, после чего можно аккуратно приоткрыть духовку и зубочисткой проверить на готовность (воткнул в бисквит - зубочистка сухая - готов бисквит).
Готовый бисквит достаю из формы, режу на три коржа при помощи нитки

и заворачиваю каждый в пищевую пленку. Убираю в холодильник.

Начинаю готовить крем.
У меня будет два вида крема.
Крем № 1. Взбиваю миксером вареную сгущенку и сметану.

Получается крем № 1.

Крем № 2. Сливочное масло взбиваю со сгущенным молоком,

добавив ванилин.

Получился крем № 2.

Достаю бисквит из холодильника и разрезаю его на три коржа.
Один корж режу на маленькие квадратики (примерно 2х2 сантиметра), кладу их в миску

и заливаю кремом № 1.
Начинаю формировать торт. Кладу на блюдо бисквитный корж, пропитываю сахарным сиропом (сахар растворила в воде).

Остатками крема № 1 покрываю корж и сверху кладу уже пропитанные кусочки бисквита, разравниваю и накрываю третьим коржом, пропитываю сахарным сиропом и покрываю верх и бока кремом № 2.
Пришло время украсить верха торта приобретенной вафельной печатью. Вырезаю рисунок, который сделан на вафельной бумаге, по намеченному кругу и просто прикладываю его на поверхность торта, слегка пригладив. Хочу заметить, что рисунок-картина съедобны, потому что изготовлены их сахара, пищевых красителей и всех тех ингредиентов, которые используются при приготовлении вафель.

Вот и готов торт на день рождения, украшенный героями любимого мультфильма моей внучки.
Разрез торта, к сожалению, показать не могу. Но поверьте, что он был очень вкусен, хорошо пропитан кремом - это со слов дочери и приглашенных гостей.