Ореховый кекс с шоколадной глазурью


Репутация: +291
Все рецепты автора: 21
Дата публикации: 2017-02-06
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Ореховый кекс с шоколадной глазурью - Простой рецепт

Ингредиенты:
мука пшеничная высшего сорта - 220 грамм;
масло сливочное - 110 грамм;
сахар-песок - 200 грамм;
яйца куриные - 3 штуки;
грецкие орехи (очищенные) - 100 грамм;
сода пищевая - 0,7 чайной ложки;
корица молотая - 1 пакетик;
шоколад темный - 30 грамм;
сахар-песок - 3 столовые ложки;
молоко 3,5% - 3 столовые ложки;
сметана 20% - 250 грамм;
форма для выпечки - 1 штука;
подсолнечное масло для смазки - 2 чайных ложки
Способ приготовления:
1. Для начала нужно измельчить орехи в блендере в мелкую крошку.

Орехи в блендере


Измельченные орехи


2. Растопить масло и соединить его с сахаром и корицей.

Сахар с маслом и корицей

3. Все хорошенько размешать.

Размешали


4. Добавить яйца и снова перемешать.

Добавили яйца

5. Сюда же добавляем сметану и перемешиваем всю массу.

Добавили сметану


6. Добавляем измельченные в блендере грецкие орехи.

Добавляем грецкие орехи.

7. В отдельной миске размешать муку и соду.

Мука с содой

8. Замешиваем тесто, все тщательно нужно размешать, можно вилочкой, тесто не должно быть очень крутым.

Тесто


9. Смазать подсолнечным маслом форму для выпечки.

форма для выпечки


10. Разогреть духовку до 200 градусов.

11. Выложить тесто в форму равномерно.

Тесто в форме

12. Поставить в духовку и выпекать до полной готовности.

Кекс испекли

13. Готовим глазурь - наливаем в молочник 3 ложки молока, насыпаем сахар и добавляем шоколад, перемешиваем и нагреваем до полного растворения сахара.

Глазурь для кекса

14. Смазать кекс глазурью.

Смазали кекс глазурью

Смазали кекс глазурью



Видео:

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

sve-ha
вкусно и не долго) ответить
Оставить свой комментарий