Рецепт: Воздушный кекс на кефире - с карамельной глазурью и фисташками
Ингредиенты:
кефир - 1 ст.;
сахар-песок - 1 ст;
мука - 2,5 ст;
ванильный сахар - 1 пакетик;
разрыхлитль - 1 пакетик;
яйца куриные - 3 шт;
масло растительное - 150 гр;
шоколад молочный - 100 гр;
сливки - 50 мл;
фисташки молотые - 1 ст.л
Способ приготовления:
кефир - 1 ст.;
сахар-песок - 1 ст;
мука - 2,5 ст;
ванильный сахар - 1 пакетик;
разрыхлитль - 1 пакетик;
яйца куриные - 3 шт;
масло растительное - 150 гр;
шоколад молочный - 100 гр;
сливки - 50 мл;
фисташки молотые - 1 ст.л
Рецепт данного кекса из разряда простых и незатейливых, из обычных продуктов. Эта выпечка на каждый день. и мне нравится результат!
Подготовить продуктыВ чашу миксера вбить яйца и всыпать сахарВо взбитые с сахаром яйца добавить кефирВлить растительное маслоСмешать сухие составляющие: муку, разрыхлитель и ванильный сахарСоединить обе массыЗамесить тестоФорму смазать растительным маслом и чуть присыпать мукойВыложить в форму тестоВыпекать при 180 градусах 50 минут. Готовый кекс остудить в форме. Достать из формы. Покрыть кекс глазурью. Для глазури нагреть сливки, добавить шоколад и размешать до растворения шоколада. Так как у меня был шоколад с карамелью, получилась карамельная глазурь. Сверху на глазурь по желанию можно посыпать дробленые орешки
Подготовить продуктыВ чашу миксера вбить яйца и всыпать сахарВо взбитые с сахаром яйца добавить кефирВлить растительное маслоСмешать сухие составляющие: муку, разрыхлитель и ванильный сахарСоединить обе массыЗамесить тестоФорму смазать растительным маслом и чуть присыпать мукойВыложить в форму тестоВыпекать при 180 градусах 50 минут. Готовый кекс остудить в форме. Достать из формы. Покрыть кекс глазурью. Для глазури нагреть сливки, добавить шоколад и размешать до растворения шоколада. Так как у меня был шоколад с карамелью, получилась карамельная глазурь. Сверху на глазурь по желанию можно посыпать дробленые орешки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
caidaokitchen · 2017-02-06 17:54:31
Что ж первое фото такое убогое подтянулось? :( Результат-то такой красивый!
ответить