Рецепт: Лаваш запечный с начинкой из фарша - По домашнему.

Лаваш достаточно часто использую, в качестве ингредиента вместо теста. Получается очень вкусно. Это блюдо приготовлено из трёх листов лаваша.

На лаваш выкладывается свиной фарш, фарш только надо будет посолить и поперчить.

По всему периметру лаваша, фарш надо будет размазать одинарным тонким слоем.

Затем одну сторону лаваша накрываем на вторую, лист с фаршем надо будет положить в глубокую посуду желательно узкую, в которой будет выпекаться. Как бы сложить гармошкой. С остальными листами тоже самое проделать, но их не скалывать в посуду, а рядышком положит. Оставить пусть лаваш впитывает в себя соки фарша.

Теперь надо будет приготовить заливку, 2 яйца и 200 грамм майонеза перемешать до однородной массы.

Затем добавляется зелень, ( зелень можно использовать любую) хорошо перемешаем.

Берём на тёрке натираем 200 грамм сыра, можно любой сыр использовать, лиж-бы хорошо плавился. И тоже в эту заливку отправляем.

И на последок 1 долька чеснока натёртая на тёрке. Весь состав перемешать до однородной массы.

Заливку надо будет промазать сначала на первый слой лаваша, затем на второй, и по больше заливки оставить на верхний слой.

Когда все слои про мазались, остатки вылили на верхний слой, одну помидор ку порезанную на дольки, сверху выложить.

И это блюдо можно отправлять в духовку заранее нагретую, при температуре 200 градусов на 60 минут

Через 60 минут можно вынимать, всё подрумянилось пропеклось, аромат просто шикарный, и внешний вид тоже.

Разрезается пропорционально, и можно подавать.

Сочно, вкусно!

Всем приятного аппетита!